Tempe Mendoan

     Makanan favorit suamiku adalah tempe, simple kan??? Ga susah masaknya, ga ngebosenin meski dimakan tiap hari. Beda sama ikan, daging dan seafood. Berkat suamiku, aku ikutan jadi pencinta tempe, hahahaha. Tiap ada tempe, pasti langsung disikat abis, apalagi yang namanya tempe mendoan. Pagi ini ke pasar, dari kemaren udah bertekad mau buatin mendoan buat suamiku tercinta.


Bahan-bahan :
- 250 gr tempe
- 120 gr tepung terigu serba guna
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang

Bumbu, dihaluskan :
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 cm kunyit
-1 cm kencur


Cara membuat :
1. Tempe dipotong tipis melebar. Daun bawang diiris tipis.
2. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung, bumbu halus, dan air, aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng hingga setengah kering.
4. Sajikan bersama cabe rawit atau saos sambal.

     Sesuai dugaan, mendoannya langsung diabisin sama suamiku.