Strawberry Frozen Yoghurt

     Aku cinta berat sama yang namanya frozen yogurt, sama besar rasa cintanya ke ice cream. Suamiku pun juga gitu. So, kita penasaran pengen buat sendiri. Di Batam cuma ada 1 toko frozen yogurt, itu pun ga komplit rasanya dan belum lama bukanya. Plus mahal juga harganya, huhuhuhu.... Kalo dulu waktu di Depok sering beli di Tutti Fruity.
     Berhubung hari libur, jadi kita hunting bahan-bahan nya ke mall, sekalian belanja bulanan. Alhamdulillah, semua bahannya ada. Padahal kemaren-kemaren nyari strawberry ga nemu-nemu.


Bahan - bahan :
- 250 gr strawberry
- 200 gr heavy cream/whipping cream
- 50 gr gula halus
- 250 gr plain yogurt (bukan yang cair)


Cara membuat :
1. Masukkan 100 gr strawberry dan gula ke dalam panci. Masak di atas api kecil hingga strawberry lunak, matikan api dan dinginkan. 150 gr strawberry di jus untuk di ambil airnya.
(strawberry bisa di jus semua atau di masak semua, tergantung selera).
2. Campur kedua strawberry, cream dan yogurt. Aduk hingga rata.
3. Masukkan ke dalam kulkas minimal 4 jam.
4. Proses di ice cream maker selama 30 menit.

     Cantiiikkknyyaaaa.......rasanya juga cantik lho. Meleleh di mulut, lembuuutttt.