Sugar Butter Cookies

     Cookies again, uuhh yeeahhh. Lagi jatuh cinta same cookies2an, hehehehe. Malem2 gini belum ngantuk, gara2 abis maghrib ikutan tidur sama baby Zuu. Ini cookies udah ada di daftar list dr beberapa minggu yg lalu. Soalnya ini cookies bikin inget sama biskuit butter nya monde. Karena mau ditabur gula pasir, jadi gula yg di cookies aku kurangi. Wangi menteganya bikin air liur netes, dalemnya lembut. Jangan over bake biar cookiesnya ga keras.

Bahan - bahan :
- 100 gr mentega tawar
- 60 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 200 gr tepung terigu serba guna

Taburan :
- 100 gr gula pasir

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 180 C. Alasi loyang panggang cookies dengan kertas panggang.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan garam dan telur. Kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung, aduk rata.
4. Letakkan adonan di atas meja yg terlah ditaburi tepung. Gilas dengan rolling pin dengan ketebalan 1 cm. Cetak menggunakan cookies cutter. Tata di atas loyang, taburi dengan gula pasir.
5. Panggang selama 13-15 menit. Keluarkan dari oven, dinginkan di colling rack.