Cinnamon Sugar Cookies

     Duluuuu banget, aku ga suka sama kayu manis. Sekarang sejak sering baking pake ini bahan, lama2 jadi suka. Aku pikir, cookies yg dibalur bubuk kayu manis itu bakal ga enak, ternyata enak koq. Tergantung sama bahan2 yg dipake plus baking nya jgn overcook ya. Karena diluarnya udah dibalur gula juga, jd gula yg diadonan aku kurangi.

Bahan - bahan :
- 100 gr mentega tawar
- 70 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 180 gr tepung terigu serba guna
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 180 C. Siapkan loyang panggang, alasi dengan kertas roti.
2. Kocok mentega, garam, dan gula hingga lembut dan pucat.
3. Masukkan telur, kocok rata.
4. Masukkan tepung, aduk rata.
5. Ambil adonan sekitar 10 gr atau bisa menggunakan sendok teh. Bulatkan, gulingkan ke campuran gula pasir dan bubuk kayu manis hingga menutupi semua permukaan cookies. Tata di loyang, panggang selama 15 menit.
6. Keluarkan dari oven, biarkan di loyang selama 2 menit. Pindahkan ke cooling rack.