Strawberry Banana Choco Chips Muffin

     Adek ku semalem ke sini, minta makanan, hahahaha. Jadi bikin yg gampang aja, yg tinggal aduk-aduk. Ya muffin lah solusinya. Kebetulan kemaren ke pasar nemu stroberi masih seger2. Kebayang deh asemnya stroberi di combine sama coklat, hmmmm....yuuumm. Aku tambahin pisang juga biar tambah enak, hehehe.

Bahan - bahan :
- 260 gr tepung terigu serba guna
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 100 gr chocolate chips
- 100 gr strawberry, potong kotak-kotak kecil
- 100 gr pisang, haluskan
- 2 butir telur
- 115 mentega tawar, lelehkan
- 150 gr plain yogurt
- 130 gr gula pasir


Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 200 C.
2. Campur rata dalam sebuah wadah : tepung, baking powder, baking soda, vanili, dan garam.
3. Lumuri chocolate chips dengan 2 sdm tepung.
4. Dalam sebuah wadah, campur pisang, mentega leleh, telur, yogurt, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
6. Masukkan potongan strawberry dan chocolate chips, aduk rata.
7. Tuang ke dalam loyang muffin yg telah diolesi mentega. Panggang selama 20-25 menit.

     Beneran deh, aku jatuh cinta sama muffin ini. Rasanya pas banget semuanya. Asemnya, manisnya, coklatnya, hmmmm...yuuummm