Oat Banana Strawberry Jam Muffin

     Mau ngabisin stok oat sama selai. Bikin yg gampang aja, tinggal aduk2. And off course pilihan jatuh ke muffin. Cepet, gampang, praktis.


Bahan - bahan :
- 130 gr tepung terigu serba guna
- 100 gr oat instant cook
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 80 gr gula pasir
- 120 ml susu cair
- 60 ml minyak sayur
- 1 butir telur
- 100 gr pisang, haluskan
- 100 gr selai strawberry


Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 200 C. Alasi loyang muffin dengan papper cup.
2. Campur rata tepung, oat, baking powder, baking soda, vanili, dan garam.
3. Dalam sebuah wadah, campur pisang, selai, susu, minyak, telur, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang muffin hingga 3/4 bagian. Panggang selama 20-25 menit.