Strawberry Oat Muffin

     Punya sisa oat buanyaaakk banget. Mikir2 enaknya dibikin apa yaaaa... Kalo cookies ribet, lama bikinnya. Ntar si baby Zuu nangis2 pulak karena ga ditemenin main. Yo wes lah, bikin yg pualing gampang aja, tinggal aduk-aduk, si muffin. Pas pulak siangnya ke pasar nemu stroberi. Pas kali ya oat +  stroberi.

Bahan - bahan :
- 130 gr tepung terigu serba guna
- 95 gr oat instant cook
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 125 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 1 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 150 gr strawberry segar, potong-potong

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 200 C. Olesi loyang muffin dengan mentega.
2. Campur rata tepung, oat, baking powder, baking soda, vanili, dan garam.
3. Dalam sebuah wadah, campur susu, minyak, telur, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
5. Masukkan potongan strawberry, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang muffin yg telah diolesi mentega. Panggang selama 25-30 menit.

     Enak enak, manisnya pas, ada asem-asem nya juga.