Aprikot ini salah satu buah-buahan musim semi. Penasaran kalo dibikin selai gimana. Rasanya enak, asem2 manis. Resepnya aku liat di blognya david lebovitz. Bikinnay juga gampang. Aku cuma bikin 1/4 resep. dapet 1 gelas nutella.
Bahan - bahan :
- 250 gr aprikot, buang bijinya potong2
- 1 sdm air (15 ml)
- 120 gr gula pasir (150 klo ingin lebih manis)
- 1/4 sdt jus lemon
Cara membuat :
1. Siapkan panci kecil, masukkan aprikot dan air. Masak di api sedang hingga mendidih dan lunak.
2. Masukkan gula pasir dan jus lemon. Masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong. Masak hingga kental. Masukkan ke wadah steril.
No comments:
Post a Comment