Nemu resep ini dr facebook, ternyata ada websitenya juga. Nyobain bikin biar ga bosen sama broccoli utuh. Ternyata enak, mirip2 kyk bakso. Anak2 doyan juga. Bikinnya juga gampang. Resep asli di home cooking adventure. kejunya aku sesuain yg ada di kulkas. Biar lebih gampang dan cepet, brokolinya aku hancurin di food processor. Trus oat nya aku proses juga di FP biar lebih halus.
Bahan - bahan :
- 300 gr brokoli (bagian kepalanya aja, potong2 kecil)
- 50 gr keju gruyere
- 50 gr keju parmigiano
- 60 gr oat
- 30 gr tepung panir
- 2 buah bawang putih, cincang atau haluskan
- 2 butir telur
- garam dan merica
- minyak sayur
Cara membuat :
1. Campur semua bahan di dalam wadah besar kecuali minyak sayur, aduk rata.
2. Bulatkan adonan, tata di loyang. Beri sedikit minyak di atas bulatan. Panggang 25 menit di suhu 170 C (aku api atas bawah).
No comments:
Post a Comment