Marmer Cake

     Waktu liburan di jogja sebulan kemaren, ibu mertua 2x bikin marmer cake. Dan aku sukaaaaakk banget sama rasanya. Udah niat banget ntr pengen coba bikin pas sampe Batam. Tapi belum kesampean. Dan kemaren siang, ada tetangga yang nelp nanyain bisa bikin marmer cake ga. Kalo bisa mau pesen, soalnya anaknya kangen marmer cake buatan eyangnya.
     Langsung deh ya timbul niat buat nyoba bikin. Langsung deh sms ibu mertua minta resepnya. Malemnya, setelah zulfaa bobok, beraksilah aku di dapur.

Bahan - bahan :
- 250 gr terigu protein sedang
- 250 mentega, lelehkan
- 200 gr gula halus
- 5 butir telur
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 50 gr coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas hingga menjadi pasta

Cara membuat :
1. Mixer telur, gula dan vanilla bubuk dengan kecepatan tinggi hingga kental dan kaku.
2. Masukkan terigu, mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan mentega leleh, aduk balik hingga rata dengan spatula.
4. Ambil 100 gr adonan, campur dengan coklat pasta. Aduk rata.
5. Siapkan loyang persegi uk. 20 x 7 cm, olesi dengan mentega. Tuang adonan putih. Tuan adonan coklat diatasnya. Bentuk motif marmer menggunakan tusuk gigi/tusuk sate/garpu.
6. Panggang selama 50-60 menit dengan suhu 180 C.

     Aku sukaaaaakkk kakaaaaaakkkk. Enyak enyak enyak.