Minggu pagi, prepare bahan-bahan buat bruschetta untuk sarapan. Ternyata...oohh...ternyata....si mozzarella udah jamuran. Padahal kan expired-nya desember. Yaaaaahhhhhh......sedihnya daku, langsung lemes deh. Salah juga sih, kenapa ga dicek dari kemaren-kemaren. Berhubung bahan-bahan udah lengkap, mau ga mau harus tetep buat. Untungnya ada cheddar di kulkas, jadi pake cheddar parut deh.
Bahan-bahan :
- 1 buah roti prancis
- 120 gr daging giling
- 2 buah tomat (cincang)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- keju cheddar parut
Bahan olesan roti :
- 3 sdm bawang putih bubuk
- 4 sdm margarin
- 4 sdm mentega
- 3 batang seledri (cincang halus)
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging gilling. Tambahkan garam, gula, dan merica. Saat hampir matang, masukkan tomat. Masak kembali sebentar. Angkat.
2. Untuk olesan, campur semua bahan jadi satu.
3. Potong-potong roti prancis, olesi bagian atasnya dengan bahan olesan.
4. Panggang dalam oven selama 2-3 menit. Keluarkan, taruh tumisan daging dan tomat di atas roti. Tambahkan keju parut. Panggang kembali selama 3 menit.
ini dia hasilnya....
Rasanya udah enak dimakan gitu aja. Tapi tiba-tiba kepikiran buat bikin sop tomat. Lebih enak kali ya kalo makannya di celupin sop tomat. Langsung bikin, ga lama koq.
Bahan-bahan :
- 3 buah tomat (cincang)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 batang seledri (potong2 kasar)
- 1 sdt oregano
- 1 gelas air
Cara memasaknya :
1. Tumis bawang putih, masukkan tomat, tambahkan air.
2. Tambahkan seledri dan oregano. Masak hingga agak kental.
ini dia sop tomatnya
Ternyata bener, makannya dicelupin sop tomat jadi lebih enak. Jadi ga terlalu kering pas di makan. Bikin sopnya juga sebentar, paling 5 menit udah jadi. Bruschetta-nya enak, sop tomatnya juga enak. Semua enaaaakkkkk......
Waahhhh...sarapan kali ini menunya banyak. Ada pancake juga, buatan suamiku. Kenyang.....kenyang.....
No comments:
Post a Comment