perkedel tahu udang

ummmm......ga tau apa namanya, berhubung isinya tahu sama udang, jadi aku panggil perkedel tahu udang aja.
hubbyku suka banget sama udang, jadi aku berniat mengkreasikan si "udang". muncul deh si perkedel tahu udang di kepala.

neh dia bahan-bahannya :
- tahu
- udang (potong kecil2)
- bawang merah n putih
- cabe (kalo suka)
- garam n gula
- telur (buat perekat)

caranya :
1. menghaluskan bumbu. kedua bawang, cabe (rawit/merah). lebih enak diuleg.
2. setelah bumbu halus, haluskan tahu bersama bumbu tadi. masukkan udang, tambahkan garam dan gula. kemudian masukkan telur, aduk rata.
3. biasanya aku pake sendok buat ngebentuk perkedelnya, kemudian goreng sampe kecoklatan.
4. taaa daaaa........jadi dehhhh.....

perbanyak bumbu biar rasanya lebih enak. lebih enak kalo pake tahu baru n udang seger. rasa tahunya lebih enak kalo baru, kalo udah kecut ga enak lagi rasanya. gurihnya tahu n manisnya udang, hhmmmm.....yummmyyyy.....